- EAN13
- 9782501136457
- ISBN
- 978-2-501-13645-7
- Éditeur
- Marabout
- Date de publication
- 31/10/2018
- Collection
- MR.BEAUX LIVR. (31650)
- Nombre de pages
- 144
- Dimensions
- 26,3 x 20 x 1,6 cm
- Poids
- 668 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Offres
-
17.90
Comprendre apprendre et maîtriser 40 recettes de bûches pâtissières
Les recettes de base pour pouvoir réaliser bûches et bûches glacées.
Ganache montée - croustillant nougatine - mousse vanille - praliné - biscuit dacquoise - biscuit macaron - bûche choco intense - bûche choco-passion - bûche pécan vanille - bûche tiramisu - bûche fruits rouges
Pour tous ceux qui rêvent d'une bûche maison pour les fêtes de Noël.
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